オセアニアワイン会、2本目はノヴム シャルドネ 2021をいただきました。 大変購入意欲をそそる広告文のノヴムですが、お味のほどは、、、 ペールイエローの外観。 華やかなシトラスや桃の香り。白い花と粒子の細かい白コショウ。 中庸でキリッとした酸味。 ほんの少しだけ南国のニュアンスがあるが、果実もピュアで、強めのミネラルがある。 まだまだ早すぎました。 しかし、そのポテンシャルは垣間見れたような気がします。

vin-be 1.1