中華×スロヴェニアのオレンジワイン ワインは皆さん大好きな大野みさきさんが経営するスロヴェニアワイン専門365wineの マンスース　クラルニツァ　2013年 絶滅品種を復活させた葡萄で世界中でスロヴェニアのこの地域のたった3haしか植えられていないもの 21日間、果皮と共に醸し小樽で18ヶ月熟成後、無濾過で瓶詰め 大振りなグラスが似合いそうと考え、ブルゴーニュグラスで 少しバックヴィンテージもあってかとてもキレイな澄んだ琥珀色♪ 熟した桃やアプリコット、オレンジの皮、上品な蜜に甘草のハーブ感 ドライな辛口なのに柔らかさのある優しく沁みる味わい 無理をしていない素朴な旨味がジワジワ〜と口に溢れます 食事前の空きっ腹でまず一杯味見しましたが癒されてメインの中華のテイクアウトを忘れるほど（笑） 合わせたのは海鮮野菜炒めや餃子、エビチリにセロリが効いた麻婆豆腐 どれもよく合いスルスルほぼ完飲♪ ちなみにこちらのワインの新しいヴィンテージで定価5700円ほどなので手軽には試せないかもですが、今回は一本500円で2本も買えたので大満足しかありません(^^)

YD

500円!!! どこのクラフトビールですか？的な値段です（笑） とてもキレイな色合いですね。熟成オレンジはアプリコットの柔らかな香りがよいですよね〜。 めちゃおいしそうです(^^)

しみしみ

しみしみさん たしかにクラフトビール一杯分くらいの値段ですね！笑 もともと柔らかさのある作りとは思いますがさらに程良い熟成でよりキレイさが増していた感じです♪ ちなみにこのインポーターのキレイな女性経営者のワインコメントではこのワインはドライな中にも「夕焼けのような優しさと暖かさ」を備えたワインと紹介されてますよ♪ 貴重なもう一本も入手してるのでお近くなら、しみしみさんにも一杯飲んでもらいたいのですが(^^;

YD

ヤフオク恐るべしー!! YDｻﾝがお休み中にみさきﾁｬﾝ結婚しちゃって〜！ちょっとドキドキ感が薄れちゃったんですよー(笑) でも！スロヴェニアワインは変わらず美味しいですね♫(๑´ڡ`๑)

盆ケン

そんな貴重なワインがポスト17件！ vinicaって凄い世界ですね…。 あ、私は中華にはビールと紹興酒です(・∀・)←聞かれてない

bacchanale

盆ケンさん 久々にヤフオクでまた買ってますが良いワインばかりお得に入手できてますよ(^^) みさきちゃん結婚されたのかぁ〜残念（笑） スロヴェニアワインはナチュラルで美味しいからオススメできますね！

YD

bacchanaleさん たしかにかなり貴重なワインなのにけっこう投稿あるのがvinicaの凄いところ！ 中華にはやっぱりビールが合いますよね。ただ紹興酒は苦手で飲めませんが(TT)

YD

こちらは大野さんも絶賛してるワインですね！クラルニツァはもう入手出来ないとも言われてますから2013は凄いなぁーO⁠_⁠o

Prosecco di Conegliano Valdobbiadene

Proseccoさん 大変にお久しぶりです(^^) そうなんですよ！新しいヴィンテージの17年でも売り切れてたりするのでこの13はかなり貴重かと。 しかもキレイな熟成で素晴らしい味わいでしたし♪ 一応、もう一本13年が手元にはあるのですが。。

YD