みなさん、これはいい南仏シラーですよ。 クリーンなのに、どんどん味が変わってく。 いれたてはシダーぽさがあり、少し開くと一気にプルーンの濃い香りもやってくる。 舌触りはとにかくしなやかでクリーン。味わいは果実味ぎゅっと詰まってるのにステンレス仕込だからかしつこさゼロ。 ハーブの香りもあって、鯖トマトのパスタともバッチリ合います。 さらにスワリングするとあれだけ果実ぽさの強かったボディが一気に塩っぽくなる。ミネラルがしっかりある証拠。こうなると食事に合うんですよまた！ スルスルいけるので、オレガノとか効かせたお手軽イタリアンと相性いいです。もっと飲みたくなった時には半分以上母の胃袋に消えて行ってました。

mimimomak