ブドウはアンボネイ村のピノ・ノワール75%、シャルドネ25%、3年分のヴィンテージのブレンドでマロラティック発酵無し、セラー熟成は30ヶ月以上、ドザージュは8g/l、デゴルジュマンは2022年6月です。味わいはピノ・ノワールの酸とほのかな果実味が感じられ、おいしいです。マロ発酵無しで熟成期間が長くない割りには酸が穏やかな印象です。3年分のヴィンテージのブレンドの影響なのかなと思います。温度的にはセラーから出して少し冷やす程度が良いと思います。

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