ミシェル・ラファルジュ　ムルソー　ヴァンダンジュ・セレクショネ　2015 2000年にはビオディナミに完全転換した古典的ヴォルネイの造り手が造る、特別に選別されたムルソー。 The Wine Advocate で、Rating 91 - 93 points。 新樽比率は極めて低く、スタンダードなムルソーと比べてよりタイトで、ミネラルが強い。数年の熟成により、本領を発揮するタイプだそうです。 香りや味わいは穏やかで、突出感はあまりありません。しかし、骨組みはしっかりしており、飲み進んで行くと、飲み飽きしないので、ついついお代わりしてしまいます。 つまみは、フランス（フランシュ・コンテ地方）のチーズ「メートル・コントワ・インテス」で合わせてみました。 ウォッシュ・タイプの割には、漬物臭はほとんどなく、中身はとても濃厚でミルキーで、ムルソーのバター感とマッチして、美味しかったです。

ぬりかべ