リサイクルショップで購入。 ピークアウトが少し始まっており、果実味、香りが若干薄く感じます。 蜂蜜色がかったゴールド、ナッツやバニラ、スモーキーなミネラルのニュアンス。グレープフルーツのピールのような香りを微かに感じられます。 果実味、酸味は弱く、まとまっているがスケールが小さい。 香りや味わいのバランスは流石のボーヌの風を感じます。もっとハリがあると美味かったろうな～

Sugi.