色は普通の薄黄色。 ピノグリには強めの樽香。と言ってもワインとしては良い具合。白い花。粒子が細かくて華やか。フローラル。ほんのりとメロン、バナナ、青リンゴ、桃。 サラッとした舌触り。細やかで優しく、十分な量の酸。後味に塩気を感じる程よいミネラル感。 樽をもう少し減らせばかなり良くなるんじゃないかな。このままでも十分美味しいけど。 イタリアワインにしては食事との相性がそこまで良くないのも少し難点。 フラッと入った居酒屋に、ただでさえレアな田酒を寝かせたものが！透明感のある酒質を保っていて全然崩れてない。意外とスッキリしてるけど、旨味は充実しまくってる。 他も全部美味しかったけど一番の驚きは右にある楽器正宗。旨味も香りも満載のハイコスパ。 ここに並べると黒龍がある意味ネゴス的な印象になる。

hamuito