ピノ会持ち込みワイン探索の旅の途中で見つけたヴォーヌロマネのプルミエクリュ・アン・オルヴォー。 誰だよ、ミシェル・ダイって。 お答えしよう。 ドメーヌ・ギヨンがメタヤージュしてるオルヴォーの地主さんで、地代としてミシェル・ダイ名義でリリースされているのがこのオルヴォーである。 ・・・ってことでオッケー？ だからラベルも名前以外は同じだし、コルクはギヨン。 バラ、チェリー、ラズベリー。 シルキーな質感が印象的。 引き締まったタンニン。 高密度なのに重苦しくない。 酸は若干きつめ。 野性味の中に知的なニュアンスを感じる。 やばうま。 久々のVRだったせいか油断すると気絶させられそう。 もしやこれは覇王色の覇気？ 例えるならシャンクスっぽいワインです。 ほんとかよ。

ユ二ッチ

ぱっと見ギヨンにしか見えなかったんですが、やっぱりギヨンなんですね！ ギヨンそのものも、なぜか最近見かけなくなったので、なんだか懐かしい感じです(笑)

iri2618 STOP WARS

なるほど。 そういうことなんですね！ 勉強になりました(^^)

bacchanale

iriさん ギヨン見っけた→ん？これギヨン？→店員さんの説明受ける →で、これギヨン？→そうだってば→買う という流れで購入しました(ｏ´ｪ｀ｏ)ゞ

ユニッチ

bacchanaleさん 地代を売上から払うんじゃなくて、地主ラベルのボトルで 払う(？)ってところがフランスらしくていいですよね♪ フランスらしいかどうか知らないですけども( *´艸｀)

ユニッチ

メタヤージュのワイン、著名ドメーヌでも結構ありましたね！ ポンソ⇄ドメーヌ・デ・シェゾーのシャンベルタン系とか、アンリ・ジャイエ⇄メオ・カミュゼのクロ・パラントゥーもそうでした∑(ﾟДﾟ)

iri2618 STOP WARS

iriさん そういうお話、大好物です❤ 私もブルゴーニュの畑を買って、好きな造り手さんにメタヤ ージュして、ドメーヌ・ユニッチのワインをつくれるように 頑張りますヽ(o´3`o)ﾉ

ユニッチ