完全に好みのピノノワール。どこまでも透明感のあるエレガントな果実味。ジュブレシャンベルタンを思わせる主張がありつつもシルキーなタンニン。 単独でも、様々な料理と合わせてでも楽しめるスキルを感じる。 南アフリカという産地を全く感じさせないことは、良い事なのかどうかはわからないが、とにかく信じられないくらい出来の良いピノ。 へメルアンアードヴァレー。

m.shingo