まだ出荷されたばかりで瓶熟成が進んでいないこともあり、今の条件での評価はアンフェアな気がします。 というのも、以前2つの異なるヴィンテージを頂いた時の印象とは全く違う……というか、まだまだ掛かっていない感じがします。 国産ワインは比較的瓶熟成が掛かっていなくても、瓶詰めするとさっさと出荷してしまう傾向にありますが、消費者的にはその状態でも程々の仕上がりを期待してしまいます。 以前を知っているだけに、2本目は2ヶ月ほど時間を置いて頂いてみたいと思います。 とはいえ今の状態でも美味しくいただけます……が、やはりツヴァイゲルトの凝縮感や引き締まったタンニンを期待してしまう故のコメントです。

テキトウ☆