ジャン・ポール・ピカールのサンセール・ルージュ・ル・シュマン・ド・マルルー サンセールだけでなく村名ブルゴーニュにもよくあることですが、ボトルの外観だけでは白か赤か判断できないことがあります。このサンセールも裏の日本語ラベルを見るまで、赤ワインと認識することは難しいタイプです。サンセールは今や世界でも優れたピノ・ノワールの産地の1つだと思いますが、世界的にその認識があるかは疑問だったりします。 暗めのルビー色。マッシュルーム、オリーブ、チェリー。 陰性で複雑さを持つピノ・ノワール。しっかりとした酸味で、ほとんど甘さは感じない辛口。森とキノコを感じる味わい。ブルゴーニュに十分引けを取らない仕上がり。

mattz

ソービニョンブランだと思った(笑)

Prosecco di Conegliano Valdobbiadene

プロセッコさん そうですよね。ルージュかブランぐらいは明記可能な法整備してくれてもいい気がします。ボトルが黒っぽいから更に分からないんですよね…

mattz