ふたみ様へ。 次の白はお久しぶりのピエール・イヴ・コラン・モレでペルナン・ヴェルジュレス 1er スー・フレティーユ 2018をいただきました。 透明な外観。 生まれたての白い花束にスーッとミネラルを思わせる香り。白いスパイスをまぶした蜜の詰まった瓜や微かな洋梨。 酸味、果実、ミネラルのその全てが透明度が高くクリスタルのようなマルチディメンションな味わい。 アフターへ向けて静かにボルテージが上がるエンディングも圧巻。 こ、これは少々やられました。 あまり期待せずにシャサーニュの後にいただきましたが、こちらの方が完成度が高く感じます。 最近追いかけておりませんでしたが、改めて品質の高さを垣間見ることができました。

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この作り手はいきなり入手出来なくなってしまったので全く持ってないんですよね。昔は村名クラスを買ってすぐ開けて楽しんでたんですが、惜しいことしたなぁ…

kazJP

kaz様 ありがとうございます。 そうなのでよ。昔は普通に買えたのですがまったく手に入らなくなりました。今後はチャンスがあったら村や畑の種類にこだわらずに購入してみようと思います。

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