Prieuré de Montézargues Rosé　です。 ロゼワインを飲むのは初めてです。餃子に合わせるならば、ロゼワインのネット情報をもとにこのワインを選定しました。 一杯目のグラスと温度を間違えて、全く香りがなく、このワインまさか。。。　　　と思って赤ワイン用のグラスに替え、温度上げたら、とても良くなりました。 チェリーやストロベリー、オレンジにほんのりグレープフルーツ。赤白ワイン両方の香り。 夕飯の餃子との相性はうーん、どうかな。

sanchez2

温度で、印象が だいぶ変わりますよね(*^^*) 餃子の焼き上がりが とてもきれい～✨

pochiji

pochijisan こんにちは。最初はＳＢ用の小さなグラス１２℃で飲んでしまい、ワインがかわいそうでした。。。シラー用の大きなグラスにして常温にしたら素晴らしく開花しました。 餃子は作るたびに完成度が上がっており、まだまだ向上の余地ありですね?

sanchez2