今年の赤ワイン1本目は、大分安心院のノートンにしました。 透明度の高い黒系ルビー。 まずは安心院らしい上品な樽香。 サンザシやチェリーの赤系を基調として、カシスやプラムが混ざった果実の香り。 そして裏ラベル通りのクローヴや黒胡椒がなかなかにスパイシーです。 杉やシダーは、カベルネ系を連想させます。 アルコール度数11.5%から推察するとおり、ボディは軽めです。 酸も軽めでやや尖ったところがあり、タンニンは少なめ。 香りはフルボディっぽいのに、飲み口はあっさりとした、珍しいタイプのワインだと思います。 好みはかなり分かれそうですね。 空き瓶： コルク： 年末年始に遊園地の屋外スケート場に行きました。 子供も最初は掴まっていましたが、すぐに一人で滑っており、やはり上達が早いです。 私は13年前にスケートで尻餅をついて尾骶骨を痛めたトラウマが残っていましたが、今回は何とか転ばずに済みました(^_^;)

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