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3.5
久しぶりのゴッセは、ドゥゾン・ド・カーヴ・ア・ミニマ・ブリュットNVを頂いてみました。 ベースワインは90%以上が2006年で、ほとんどがグラン・クリュ、ドサージュは7g/L、デゴルジュマンは2019年12月、生産量は12,000本だそうです。 美しいゴールデン・イエロー。 甘いローストしたリンゴにハニー、ブリオッシュやミネラリーなアロマ。 ジュージーなミディアム・ボデイの果実味で、酸味は程よく柔らかな印象。ナッティでビターなエンディングで、クラシカルな優しい感じでしょうか。 翌日は少しブランデー系の風味に、スパイシーな感じと、果実味にエクストラ・ディメンションが加わった感じでした。可もなく不可もなく美味しいシャンパーニュ。。。
Marcassin
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久しぶりのゴッセは、ドゥゾン・ド・カーヴ・ア・ミニマ・ブリュットNVを頂いてみました。 ベースワインは90%以上が2006年で、ほとんどがグラン・クリュ、ドサージュは7g/L、デゴルジュマンは2019年12月、生産量は12,000本だそうです。 美しいゴールデン・イエロー。 甘いローストしたリンゴにハニー、ブリオッシュやミネラリーなアロマ。 ジュージーなミディアム・ボデイの果実味で、酸味は程よく柔らかな印象。ナッティでビターなエンディングで、クラシカルな優しい感じでしょうか。 翌日は少しブランデー系の風味に、スパイシーな感じと、果実味にエクストラ・ディメンションが加わった感じでした。可もなく不可もなく美味しいシャンパーニュ。。。
Marcassin