フランチャコルタに魅せられたエリザベッタ　アブラーミによるピノノワールのみで作られたワイン。 わずかに緑がかった黄金色。 細やかな泡はしっかり続く。 しっかりしたミネラル感、繊細な酸、スパイシーな薫り、旨味がバランス良く調和。 鱧鍋と相性抜群。

masahide.koizumi.7