3.8 酸の強い柑橘、カスタードクリームの甘い香り、トーストが第一印象。 口に含むと溌剌とした酸味というよりは、温州みかんのようなまろやかな酸味を感じる。軽やかな味わいではなくて、きちんと重厚感がある。 ミントと、淡いほろ苦さも余韻に。 同ドメーヌの村名ピュリニィと飲み比べ。

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