味わい |
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香り |
ワイン名 | Jacques Carillon Chassagne Montrachet |
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生産地 | France > Bourgogne > Côte de Beaune > Chassagne Montrachet |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ) |
スタイル | White Wine |
2022/11/25
(2020)
価格:10,000円 ~ 29,999円(ボトル / ショップ)
JACQUES CARILLON CHASSAGNE MONTRACHET 2020 暫く寝かせるつもりで買ったけれども,ある日開けるワインの選択に迷って,開けちまったシリーズ其の1(>ω<) 若樹の葡萄を使っているからか,フレッシュで素軽くてもう飲みごろって云うか,寧ろ素っ気ない感じすらしましたね。 これ,寝かせてどーなるものでもないのでは?? などと,負け惜しみを(笑)
2021/10/10
(2019)
ジャック カリヨン シャサーニュ モンラッシェ 2019 紐付けが違います 抜栓したては、香りは雰囲気が出ていたのですが、飲むとそっけない感じ。 でも、直ぐに大変化。 美味しい。
2020/11/18
(2018)
3.8 酸の強い柑橘、カスタードクリームの甘い香り、トーストが第一印象。 口に含むと溌剌とした酸味というよりは、温州みかんのようなまろやかな酸味を感じる。軽やかな味わいではなくて、きちんと重厚感がある。 ミントと、淡いほろ苦さも余韻に。 同ドメーヌの村名ピュリニィと飲み比べ。
2020/11/03
(2018)
価格:1,000円 ~ 1,499円(グラス / ショップ)
2018 ジャック・カリヨン ピュリニー・モンラッシェ ブルゴーニュ/フランス お散歩ワイン・その2 休日の火曜日、書店の梯子をして、ちょっと休憩。 いつものデパ地下のカウンターです。 キスラーの白赤セットがあるので、とりあえずそれは頼むことにして、比較用にブルゴーニュもそれぞれいただく頼むことにしました。 キスラーのシャルドネ があまりに濃いので、オーダーは後になりますが、カリヨンの村名ピュリニー・モンラッシェを先にいただくことにしました。 色味も香りも味わいも、キスラーに比べれば万事控えめですが、非常に上品でエレガントなシャルドネですね。 キレのある酸、フローラルさとミネラリティが良いアクセントとなった風味、清涼感のある余韻。 すべてがキスラーと対照的ですが、とてもキレイなワインで、けっこう気に入りました(๑˃̵ᴗ˂̵)