アルネイス祭り！: その2 2014チェレット ランゲ・アルネイス “ブランジェ” DOC ピエモンテ/イタリア 明日は健康診断なんですが、やっぱり祭りの魅力には抗えないですね！ 始めたばかりの「アルネイス祭り！」、γ-GTPや中性脂肪の数字を気にして自粛なんて、あり得ない‼︎ですよ。 さて、祭りの第2弾は、ロエロではなく、ランゲのアルネイス。こちらはDOCGではなくDOCになります。作り手は、バローロやバルバレスコで有名なチェレット。エチケッタに大書されているブランジェは畑名だそうです。 外観は透明に近いペールイエロー。かなり光沢感のあるキラキラした見た目です。発泡はありませんが、グラスの内側にプツプツした小さな気泡が、いくつもへばりついていますね。 さて さて気になる中身。まず香りはオレンジよりもドライで苦味のある柑橘類、八朔とか甘夏とかデコポンとか、とかとかとか…「とか」ばかりで決め手に欠ける感じですが、なんとなく和の柑橘とかいう感じなのですね（苦笑） ついでマスカットや白い花。 口に含むと、微発泡まで行きませんが、やはり外観通りのプチプチしたクリスピーな感触。はっきりしたガスの存在感が印象的です。 同時に、厚みのあるイキイキした酸味。これも鋭く尖った感じではなく、柑橘系の甘味と優しさのある柔らかな酸ですね。ミネラル感も豊富で、心地の良い硬さや苦味も感じます♪ 開けたては、ちょっとバランスが取れていない、散漫な感じもありましたが、時間が経つにつれ、全体のまとまりがよくなり、ピントの合った味わいに変わってきました♡ ただ、その頃はほぼ飲み終わりのタイミング（笑）もう少し、時間をかけ、ゆとりを持って味わうべきでした。いやあ、反省、反省！ 本日は、晩ご飯のキハダマグロとヒラマサの刺身、カツオのタタキ、スモークサーモンとタマネギのサラダ、ゴボウとニンジンとアスパラの白ワイン蒸し・トマトソース風味、隼人瓜のぬか漬け、油揚げとワカメの味噌汁などと合わせました。 かなりお料理を引き立てる方向で、キレイな相性が感じられました。ゴボウ他のワイン蒸しは、マスタードシードやクミン、ショウガを加熱して香りを立てていますが、この類の主張の強いスパイスとも、何とも言えない好相性でした。 根菜・スパイス・アルネイス！ まるで何かの標語みたいな良いリズム（笑）味わいも同じように調和が取れていました♡♡

iri2618 STOP WARS

こんにちは?こちらこそフォローありがとうございます。よろしくお願いします。

Coban

Cobanさん 要点をまとめるのが苦手で、レビューがいつも長文になってしまいます（笑）我慢してお付き合いいただければ幸いです☆

iri2618 STOP WARS

numero3さん γ-GTPの数字なんて覚えているんですか⁇（驚愕！）そんなことより、断然アルネイスですね♡

iri2618 STOP WARS

iriさん熱い思いが伝わって来ましたよ(*⁰▿⁰*) 私は数年前に健康診断の前日に飲んで、 すい臓の再検査を言い渡され、 シカトして翌日は飲まずに受けたら問題ありませんでした。 でも、すい臓って凄くないですか？

toranosuke★

toranosukeさん この祭り、元はと言えばtoranosukeさんとみか吉さん、おふたりの投稿がきっかけですよ（笑）それにしても、すい臓ですか⁉︎ 何事もなくて良かったですが、凄いというよりヤバいでしょ、それは。

iri2618 STOP WARS

アルネイスそう言われれば飲んでいました！ メチャ美味しかったんでした（笑） すい臓ですよ、 その時は本当にビックリして先輩に相談したら、 「飲んだ次の日にドッグ行ったらそら出るやろ‼️」 と言われて…アホです(´⊙ω⊙`)

toranosuke★

toranosukeさん 飲んだらすぐ影響が出るほどデリケートなものなんですね⁉︎ 認識不足でした。

iri2618 STOP WARS