だいぶ更新をサボりました。。。 イチゴやアセロラのようなハツラツとしたフルーツの香りの中に木の皮のような香りも感じる。若干、ビネガー臭もあり。 口に含むと塩味を感じ、ビネガーの香りも相まって梅干しのようなニュアンスを感じる。発酵食品のようなアミノ酸の旨みもあり複雑な風味。クラシカルなワインを好んで飲んでるけれど、たまにはナチュラルワインもいいなぁ〜✨

⭐︎masa⭐︎