私は仏白愛白猫ホッサー ブルゴーニュ偏愛ではございません。 今日いただくワインはアルザス そうあの頃私は純で無垢な存在だった。まだ若く世間知らずで怖いもの知らず。そんな私が都会の冷たい風に吹かれ傷つき他人を信用できなくなり坂道を転げ落ちるかのように生活が荒れていったのは必然のことだった。 最初は軽い気持ちだったのだ。壊れかけの人形のような私を唯一気にかけてくれ友人と信じた人物からの「元気が出るから」という言葉に救われた気持ちになっただけなのだ。 気付いた時には私は24時間それのことばかり考え正気を保つ為にそれを得る生活になり最後には正気を失うためそれを得ることが生活の目的すべてとなっていった。そう立派な中毒者の誕生だったいや生きる屍(しかばね)廃人の誕生だ。人間やめますかそれとも… いきなり重たい話で恐縮ですが今日は私を虜(とりこ)にして中毒者にさせた魅惑のビニル浮き輪香ペトロール香を求めて熟成のリースリングをいただきます(笑) リースリングのペトロール香いわゆる石油香ですがこれはリースリング固有のものではないそうです。高温にさらされたワインの劣化香や過熟の暑い季節を経たワインにも認められ必ずしも良い徴候ではないとされています。リースリングは熟成過程でペトロール香が生じやすい葡萄種なだけと言われています。あまり若いリースリングに認めるのはペトロール香でなく「もどき」であって醸造の失敗であるとも言われます。 本当のペトロール香は10年以上長期熟成によって醸し出された(かもしだされた)リースリングに多く認める熟成変化による、それこそが本当の良いペトロール香であると言われています。 トリンバック リースリング・キュヴェ・フレデリック・エミール2007年 訳アリの放出品入手です(^o^) ほぼ2年ぶりにいただきます トリンバックの瓶熟成07年Vt.モノ つやつやしたイエロー綺麗です トロトロの粘性あってセラー温度で充分開くあの中毒性ぺト香ブーケ感じる液体 リースリングの甘味ほのかなドライなテイスト美味しい やや閉じ気味なのか海水漬けのビニル浮き輪を舐めているかのような余韻辛口ドライです しかしあの中毒性のある石油香ビニル浮き輪のキューピー人形は敏感な中毒者の私にはこれでもかという程感じとられ、酸味もじわじわときいてきて抜栓30分後には浮き輪香はトロトロの甘露のビニル浮き輪に変化します(^o^) 温度を落としてなお深い余韻 うん、 ジャストナウゥウーーーッ！ でしょう(^o^)よし間違いないっ！ ん？いやいやあと5年？10年？ しっかりとした酸味とミネラルがもっと熟成を要求してるかのようです(>_<) トリンバック恐るべし！ いや絶対に体に悪い成分入っている(>_<) ペト香中毒者白猫

白猫ホッサー

白猫ホッサー・ペト香好きさん うーん、ブルゴーニュ偏愛ではないなんて、きな臭いなぁ。たまにこう言うの投稿してアピールしてる。 そんなにリースリング好きなら、次回は90年キュヴェ・フレデリック・エミールのマグナム持参してリースリング漬けにしてあげましょう。 はい、相変わらずひと月前ね！

Marcassin

MarcassinNGH会長神父様、 きな臭いって(>_<) 胡散(うさん)臭いってことですか⤴？(笑) 90年マグナム！神父様秘蔵のあれですね！ ありがとうございます！ 本当にまみれにして下さい(^o^) で神父様神父様？ 相変わらずて圧(pressure)ひどすぎ！ 今週中のノルマ達成に大汗かいてます 頑張りますうぅぅ お許しをーっ！(T^T)

白猫ホッサー

vinicaパトロールしていたら、ペトロールのお話し!! そういう経緯で人間やめて猫ｻﾝになったのですね！ 本当のペトロール香を味わいたいですが、怖いです…(=ﾟωﾟ=)ﾆｬｰ

盆ケン

おもしろ盆ケンさん、 そうですあの暑い夏の日 私はある朝目覚めたらー匹の猫になっていたことに気がついたのです(>_<) それからです一日中全裸で過ごし不自由な前脚でワインを開けるのに苦労しながらもキャットフードをアテに仏白を飲む日々(^-^;) しかし仕事と言えばご主人様に時々ゴロゴロと甘えてナデナデしてもらい他は昼寝して過ごす怠惰な日常 猫でいるのも悪くないですね(^o^) て私人間ですねんっ！(-_-#) ペト香は本当に中毒性あります。 絶対に中毒成分入っていると思います 安易に手を出すと一生を棒に振る可能性がありますのでご覚悟を(笑)

白猫ホッサー

白猫さま こんばんは。 トリンバックは時々目にしていて、試してみようかな〜と思っていました。 ペト香＆リースリングというと、あまり得意ではないのですが、あまり飲まず嫌いしないで色々試してみると良さが分かって楽しいですかね・・・。

hintmint

hintmint畏怖ブラックデビルお犬様、 そうです私も最初はそんなもの！と自分には無縁のもの別世界の話だと思っていたのです。あの夏の日までは…みんなやってるよ！すごい元気出るよ！痩せるよ！そんな甘言にのってつい手を出したペトロール香(>_<) 色々試してみると良さがわかる… 売人の常套句です！(^-^;) 次第に心と身体を蝕み(むしばみ)引き返せないペト香中毒者への坂道を転がり落ちていくのです。 恐ろしい中毒性のあるリースリングのペト香！くれぐれもご注意を！(ΦωΦ)

白猫ホッサー