元旦のワイン達。 年明けに伺ったお世話になっているワインバーで6リットルボトルの振舞い酒を戴いて、良い気分になって、このシャプティエとジェンセンとシャンパーニュの3本を開けました♪ シャプティエのコート・ロティは1995年。 熟成したシラーの味わいを期待したのですが、まだまだ若い！あと十年は待つべき力強さでした。 それでもグラスの中での変化は素晴らしく、大満足の熟成シラーでした。 ジェンセンとシャンパーニュは2016年ヴィンテージ。 いつ飲んでも準備が出来ていますよ、といった状態で美味しかったです♪ 流石に翌日は二日酔いだったので、今年は弾け過ぎないようにしたいと感じています♬

TAKUJI