非常に濃縮されたチェリー、ベリー、プルーン、イチジクが豊かに口に広がる。他には蜂蜜やピーチ感、ローズや花など。樽は薄っすら全体的に。 初期は甘味とタンニンはピーク感を抑えた口当たりの良い味わい、舌触りサラリとし密度の有る隙のなさ。 後半はタンニンと酸味の力感が増し刺激的方向に。 中々個性的で楽しめました。 料理は、たんや善治郎の牛たんなど(^^) 2020初滑り完了！

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