Generation Solidaire 2009 赤みを帯びた濃いルビー、粘性も強いです。 カシスのコンポート、オーク、鰹節、メロン(?)。時間が経つとカベルネらしいピマーンのニュアンスが。 アタックは豊かな果実味から、チョコレート、穏やかな酸味、緻密なタンニンへと続きます。熟成による旨みもありエレガントかと思いきやフィニッシュはアルコール感が強いです(14.5%)。 良ヴィンテージで熟成感・躍動感のあるボルドーとして、非常にコスパに優れたワインだと思います。

Takeru Saga