暑いっ！コロナ自粛していたらいつの間にか季節は台風が発生するような時季になっている。白猫は自慢ではないが寒さには弱いし暑さにはもっと弱い。気温に対しては霊長類最弱いや哺乳類恒温動物として無敗の王者並の弱さだ。最高位様の目を盗んで5月からエアコンをつける。いや5月でももう四拾五入したらほぼ真夏である。コロナの前に熱中症で倒れてはいけない(>_<)地球温暖化という便利な言い訳もある(^_^)b こんな時にはアリゴテ大王を召還だ アラン・ユドロ・ノエラ ブルゴーニュ・アリゴテ2017年 ユドロ・ノエラの設立は1963年と古く設立当初は2haほどの畑しかなかった。 そこへ名門ドメーヌ・シャルル・ノエラの孫娘がユドロ家に嫁ぎ所有畑が一気に広がった。シャルル・ノエラの正統な継承者として今も世の中の耳目(じもく)を集める赤ワインをリリースし続けている。2012年からは新しい若き当主はネゴス業に着手、ドメーヌがリリースしていない白をコルシャルを始め多く生産している。 一方ヴォーヌ・ロマネに本拠地を置き宝玉のような輝きを放ち続ける本家ドメーヌではこのアリゴテに次いでムルソーを2017年リリース。こちらも着実に白を生産しようとしている。良い流れだ。 美味しい赤の造り手の造る白は必ず美味しい一白猫大全ー このアリゴテは平均樹齢80年以上の古樹を使い力強い果実味で冷涼な酸味も特徴の今の季節(私的にほぼ夏です夏！(笑))にびったり(^_^)b 休日の午後から行きつけのフレンチからのランチボックスをつつきながら飲むアリゴテ ああ初夏の風を感じる(^-^)(注:春が始まったばかりである) 青リンゴにアプリコット 生き生きとした酸味に甘く溶け込んだ果実味 ジューシーであるが決してジュースではないミネラルを残す余韻は驚く程深い！ 美味しい赤の造り手の造る白は(以下略) やはりアリゴテは夏の蒸した昼下がりにエアコンのきいた室内で熱々のビーフシチューなどと一緒に飲む、これが最高だ(注:今は春一番もまだ5月である)(^_^)b

白猫ホッサー

白猫ホッサーさま こちらのアリゴテ連鎖だったのですね。 ユドロ・ノエラ、ムルソーもですがブランは頂いた事がございません。 それにしてもブルゴーニュ継承博士の称号を与えましょう。 昼からワイン浸りで、王子にドヤされなかったのでしょうか？

Marcassin

MarcassinNGH会長神父様、 ユドロ・ノエラも白の生産を本腰入れてするつもりですね。 当主シャルル・ヴァンカネットのオーナーネゴスではコルシャルも2014年にリリースしていますがその布石であったようです(^_^)b それが証拠に17年からラベルのデザインが赤は赤色、白は青色と分けられるようになっています(^-^) まだ畑増やしてシャルドネ植えるよー というメッセージでしょうか 私に似て暑さに弱い王子(もう新1年生)はドラ○もん見すぎのところを快適温度にしたら昼寝してましたわ(^-^;) 寒がりの最高位様は逃げ出しました(^_^)b 我が家の恐ろしい式神と式神使いに見つからないようこっそりと結界を張ってお神酒をいただき涼をとりました(笑)

白猫ホッサー

白猫ホッサー大魔王様、こんにちは。 それにしても、赤の造り手の珍しいアリゴテなんか？良く見つけてきますね？ 夏になればアリゴテ！ 正しい選択です！

Katsuyuki Tanaka

超越ブラインド神Prof.Katsuyuki Tanaka大天使様、 四拾五入の夏にアリゴテ美味しいです あと昼から飲むのもアリゴテが最高です(笑) ユドロ・ノエラのアリゴテ、17年からラベルの色が赤から青に！ 良い傾向ですね(^-^)

白猫ホッサー