マイクロプロジェクト第一弾、サルデーニャ:その1 2011 カンノナウ・ディ・サルデーニャ ヌラーゲ・クラビオーニ カンノナウ100％ ひと口目から全開の香りと味わいの爆裂ワインです‼︎ 赤系果実（黒も若干）の香りと、ミネラルに富んだ味わいとキレイな酸が、もうこれでもか！という感じでギュウギュウに詰まってます。こんなに美味しくて大丈夫か？時間が経つとヘタっちゃうのでは？などと、いらぬ心配をしてしまいますが、大丈夫。あっと言う間に飲み切ってしまいますから。瓶もなで肩ですが、タイプ的にはブルゴーニュですね。ブラインドで出されたら、かなり良い作り手のNSGとか答えそうです。それにしてはちょっと甘みが強いので、カリフォルニアのピノかな？なんて迷いそうですね…全然違うけど。ブラボーです‼︎‼︎

iri2618 STOP WARS

このワインがあまりにも美味しいので、敬愛するJ.Hall命さんに倣ってマイクロプロジェクトを発動することにしました。第一弾はサルディーニャ、第二弾はこのワインを飲む前に決まったブルガリアです。サルディーニャ・プロジェクトではカンノナウを軸にしながら、あの島特有の風土をワインから感じとってみたいなぁと…。ブルガリアの方ではテラ・タングラのコンプリートを目指します。というわけで、このワインが「マイクロプロジェクト第一弾、サルディーニャ:その1」となります。

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ワオっ、ついにスタートしましたか！ カンノナウとはいかにもマニアックプロジェクト ガルナッチャが起源なだけにエレガントな味わいなんですね これから楽しみにしてます(^_^)v

J. Hall命

J.Hall命さま はじめちゃいましたねえ。シチリアとは、また違った面白さが見つかるんじゃないかと…。カンノナウ以外にも、レベルの高いカリニャーノやヴェルメンティーノとの遭遇を期待しています。他にもヌラグスとかセミダーノとかボヴァーレとか、聞いたことのない品種がぞろぞろ出てきますし、なかなか面白いテーマだと思います。

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むむむ、サルディーニャといいブルガリアといい絶妙のスペースを突いてきますね ワインにうるさいフォロワーさんが増えますよ(^_^);;

J. Hall命

J.Hall命さま コメントありがとうございます。この２つエリアは、ビックリするようなワインに出会えそうでワクワクしますね。そういえば、このカンノナウが何かに似ていると思いましたが、NZのクラウディ・ベイのPNにそっくりだったことに、ひと晩経ってから思い至りました。あの甘みがポイントです。

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そうですか、C．ベイのピノはとても美味しかったのでサルディーニャ プロジェクト楽しみです(^_^)

J. Hall命