ボルドー格付け61シャトー 全制覇の旅 その3 だいぶ溜まってしまったこのシリーズ この回のテーマはポイヤック、全て第5級 5本めは、Ch. グランピュイ・デュカス 2013年 やや埃っぽい香り、ミント、リコリス。 お味は酸っぱめで、果実味薄め、タンニン強くて後味が渋い。時間経過とともに、ややまったり。 情野ソムリエは、茎っぽい、湿った土、リコリス、スパイス、ヴァニラと樽の香りも。ほど良い果実味とタンニン。タンニン穏やかとのことでしたが、かなり渋かったですー。 カベルネ・ソーヴィニョン75%・メルロー25%

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