フリウリのエレガントワインの名手(だと思ってる)、イエルマンのピノ・グリージョ。 造り手に対して持っていたイメージからすると、ややユルフワ、とゆうか構成に遊びが存在してる気がしました。 北部イタリア、3000円前後、単一品種(？)、しかもイエルマンとならば、もっとキッチリ優等生風になるのかと想像してたんですが、良い意味で裏切られました(´Д` ) 僕の持ってる北イタリアの情報はお店にいた時の記憶が源泉なので、もっと色々飲んで更新しなきゃならないなあ。。 だけど、ピノ・グリージョの美味しさを再確認するのには、イエルマンのようなカンティーナはうってつけかな、と思いました(o^^o) 果実のキャラや持ち味のフレッシュさを、遮るものなくちゃんと体感できます。メロンやキウイに近いような香りと酸の刺激、そして品種の特徴と言われるような干し草香、乾燥ローズマリーのような軽やかなビターさもあり。 果実味には心地よい厚みがあり、若さゆえか造り方ゆえか、気持ち良いポイントは適度に点在。熟成ワインのように一箇所にまとまってはいない事で、良い意味でざっくりさを舌で感じます。多分、熟成向きには作ってないだろうし、'13のこの現状が表現したいことなんだろうなあ。美味しいです！ イエルマンは、お店に入った当時(若かった、、)Vintage Tuninaを扱ってたから、とにかくそのイメージが。そして、カジュアルなローマ風ピッツェリアだったから、とにかく売れないTunina(高額)笑 話題だから置いてるんだろうなあ、店長、、と思いつつそんな事は口が裂けても言えず(´Д` )。まあ、めちゃめちゃ美味かったですけどね。 今思えば、若い時に革新的なワインに触れさせてもらって、店長には感謝しています。 イエルマンのHPを見ると、所在するゴリツィアのヴィッラノーヴァの美しい風景、そして整然と並ぶ畑の写真に見惚れます。一族が移住してきたのが約150年前。地名が「新しい村」とゆう意味だから、きっと元々手付かずに近い土地をここまで綺麗に整備して、とか想像しつつ、造り手の努力の歴史に敬礼。(全然違うかも;^_^A) 浪漫ある想像でワインが数倍美味しくなるのは間違いないですよね！

yutaro☆

イエルマンと聞くと なぜかは判りませんが 背筋がピーンと伸びます(笑)

こじも

コジモさん ほんとそうですよね、妙な風格とゆうか;^_^A でもこのシンプル単一品種系に関しては、意外とフレンドリーでした！

yutaro☆

ヌメロさん ガラガラ！ただいま！(さざえさん波平帰宅風) そんなエキサイティングな想像させないで。今夜眠れなくなりますがな(´Д` ) そう、好みが同じって、不思議と距離感が接近しますよね笑 嬉しいなー、北でもマルケでも！ ピノ・グリージョはニクイあんちくしょうですよね。地味に見えて華があるとゆうか。安くても気軽に楽しめて、それなりな値段でもちゃんと仕上がってくるポテンシャルありますよねえ。 ヌメロさんのピノグリージョ待ってます。玄関で正座して！

yutaro☆

イエルマンのピノグリは、結構ビンビンギンギン、いや(￣▽￣;) 結構濃厚だった印象です(^^)（笑） イエルマンはハズレなくてお気に入りです♫

Yuji♪☆

ユージさん あああ申し訳ないです‥！！コメント返信が抜けてました(´Д` )汗 なるほどー！僕もなんとゆうか、広範囲に要素が広がってる感覚はありましたが、けどパツパツではなかったなあ。ヴィンテージや、そもそも体調とかにもよるんですかね〜(o^^o) 果実味はまさに芳醇って感じでした！ エノテカが扱う北モノの中では、イエルマンは頼もしい兄貴分ですよねー！

yutaro☆