オルトレポ パヴェーゼ メトド クラシコ ピノ ネロ ブリュット ジアンフランコ ジョルジ イタリア ロンバルディア州 通常価格3,650円のところ、半額で購入(^^)v NVみたいですが、2011年がヴィンテージなんでしょうか？ 色調は淡い黄金色。 香りはオレンジやグレープフルーツの皮、トースト香など。 きめ細かな泡、熟成による柔らかなボリューム感が心地よく、アフターにかけて感じるほろ苦さが味わいに複雑性を与えています。 手をかけて丁寧に作られたことが伝わってくる、上質な1本です(^^) ワインクーラーでよく冷やしてみたんですが、グラスに入れ少し時間が経った時(温度が少し上がった時)の方が美味しく感じました✨

wiwiwine

ボリュームある泡でしたよね。 私は今後も注目したい産地になりました。 この質で1000円台ってのも嬉しいお店の発見ですよね( ^ ^)

Prosecco di Conegliano Valdobbiadene

PdCVさん そうですよね。 また半額セールやってくれませんかね？(^^)

wiwiwine

オルトレポパヴェーゼ、飲んでみたいです(>_<)半額とは素晴らしいお買い物ですね！ ところでこの裏ラベルの意味、わかりませんね。sboccaturaはフランスでいうところのデコルジュマンのことなので2016年2月9日にデコルジュマンされて熟成後リリースされたと思うのですが、横の2011というのが年号なのか年号だとすればなんの年号なのかわかりませんね。 私もつい最近デコルジュマンの日付がかかれたシャンパーニュ（ブルーノ・パイヤール）いただきましたがスパークリングワインを熟成したりデキャンタしたりという概念が今までなくて、奥が深いなあと思ったところです。

かよころっそ

かよころっそさん 楽天スーパーセールで購入したんですが、売り切れにならないようセール開始直前からパソコンに張り付いて購入しました（笑） 熟成の泡は数える程しか飲んだことないんですが、とても魅力的ですよね(^^)

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