ケーズラーのストーンホース・シラーズ ケーズラーはバロッサ・ヴァレーのヌリオートゥパ、ペンフォールズの少し南に位置するワイナリー。シレジアからの開拓者が所有した土地がワイナリーのベースで、現在は起業家が所有しており、ワインメーカーのレイド・ボスワードが携わっています。バロッサらしくシラーズを主力とするワイナリーです。 赤紫がかったガーネット。ブルーベリー、プラム、バラ。 果実味豊かですがフレッシュ。やや甘さも感じる赤果実系の味わいながら、酸味もしっかりで分かりやすくガッツリ旨味を感じます。誰でも楽しめるワインだけど、ワイン好きにも刺さる感じ。食事と合わせるよりワイン単体で楽しむタイプかも。

mattz