ゴールドがかったやや濃いめのイエロー色、すごくきれいな色合い。 ややドライなアプリコット、リンゴのシロップ煮、蜂蜜に干し草やドライなハーブ、お香や金属的な香りに若干酸化のニュアンスも。 ピークは10年程度ですかね、通常ならセミヨンの黄フルーツや蜂蜜感とソーヴィニヨン・ブランのハーブのバランスが良く、美味しく飲めるワインだと思います。 個体の評価として2.5としましたが、通常は3程度ではないかと。

panko