ジョルジュ・ミニュレ・ジブール ヴォーヌ・ロマネ　2015 コート・ド・ニュイ縦断 シャンボール・ミュジニーからヴージョ村をスキップし、ブルゴーニュの中心部？、ヴォーヌ・ロマネへやってまいりました。 造り手はミニュレ・ジブール。とても好きな造り手です。当初は2017をあけようと思いましたがLSVさんの投稿を見て思い留まり、hirochew さんも絶賛の2015を抜栓。vinica大活躍、いや他力本願感半端ない;; 抜栓した途端濃厚な香りが。濃厚なのに重心を低く感じない。 一口口に含みます。目の詰まった、しかしなめらかな液体。なんと言う強い果実の凝縮したエキス。甘みと苦味、そして柑橘を思わせるほどのフレッシュな立った酸味。 野趣的なニュアンスがありながら一方でエレガントさも感じ、全体としては妖艶さ、オリエンタル感？を感じると言う。。素晴らしく美味しい。。 強いて言えばエキス感が強すぎて後味が舌にまとわりつく感じで、これがキレイな余韻だったら完璧だったかも。 ともかくとんでもなく美味しいです。プルミエ以上の品質だと思います。まいりました。 残った2017は数年後のお楽しみに。。待てるかな。。

Eiki

ブラジェ・エシェゾー村もスキップしてますね〜 (^^) ジブールのVR、とっても美味しそうです。 ブルゴーニュを飲みたくなってきたので今夜はブル赤飲みます！

トラボルタ

ニュイ縦断っ！( ﾟ∀ﾟ) これはスタートから投稿を読んでいかないとダメですね。 ジブールさんは私も好きですが、全然飲めていません( ´～｀)ゞ

ユニッチ

トラボルタさん あ。。そうでした（汗 エシェゾーじゃなければヴォーヌロマネになるからセーフ！と言う事で。。。^ ^;;

Eiki

ユニッチさん もともと縦断するつもりはなかったんですがジュヴレが美味しかったのでなんとなくそんな流れになっただけです;;

Eiki

2017、まだ横目でチラチラ見ながら悩んでいる状態なのですが、欲しくなりますね…待てる気は全くしませんが（笑）

M.O30

おぉ！15年いけますか！飲みたくなりますねぇ。 飲むかどうか、どのヴィンテージを開けるか、本当役に立ちますよね♪ アランユドロノエラのプティヴージョオススメです（笑）

Nori81☆

M.O30さん 2017も間違いなく美味しい気がします！ はい、待てる自信は全くありません（笑

Eiki

ジョルジュ・ミニュレ・ジブールは昔、大好きな造り手でした。 (今は高騰して手が出ないので。笑) 若くてもバランス良いので飲めてしまいますが、村名でも10年かそこら熟成させた甘美な香しさは堪りませんでした。( ≧∀≦)ノ

chambertin89

15年らしい凝縮具合を感じます。美味しそうです。 17年、私は試飲会で頂いたので納得してゆっくり寝かせてます。 飲みたい時が飲み頃です(悪)

LSV

Nori81 さん 今飲んでもちろん美味しかったですが、2015まだまだまだまだ長期熟成できますね〜！

Eiki

chambertin89 さん 長く寝かせれば化ける気がするんですけど、難しいですね。しかし本当に高騰してますね。村名でいっぱいいっぱいです;;

Eiki

LSVさん とんでもない凝縮感でした。2017も時間かかりそうですね〜。飲みたい時。。。いや、危険危険（笑

Eiki

Eiki様、 '08を2年ほど前に開けましたが、まったく開かなかったのを思い出しました。 (＞＜) 広域は、美味しく頂けたのでヴィンテージによってはうまく開くのかと思いますが、ジブールはあれがラストだったので ｡ﾟ(ﾟ´ω`ﾟ)ﾟ｡

aiaisarusaru

17開けるか迷って15。どれにしようかな、と思案している時が至福ですね。ミニュレ、いいですよねぇ(^o^)なんか開けちゃおかうかな!?いやいや、我慢！

hirochew.76

aiaisarusaruさま 08であれば普通は大丈夫なように思いますが、この酒質の強さを考えると駄目な時は全然駄目であっても全く不思議は無いような。 私もミニュレジブールは2017で打ち止めになりそうです。

Eiki

hirochew.76さん 次に飲むワインを考えるのは楽しいですね〜！ ミニュレの2017は当分忘れようと思いますので、hirochew さんも飲まないようにお願いします（笑！

Eiki

( ' ³ ' )ヒューヒュー ✨✨ ミニュレ ジブール 良いですよね～ ♡♡

江川

江川さん ミニュレジブール本当にいいですよ！ 値段以外は（笑！

Eiki