☆3.2 BdBフランチャコルタ。 お昼〜夕暮れ時にピッタリな、快活&フレッシュなキャラでした。 ○アンティノリが所有する蔵 ○シャルドネ＆ピノ・ビアンコのBdB ○瓶内熟成期間24ヶ月 同じ生産者さんの、ピノ・ノワール入りの【ロワイヤル】というキュベが気に入ったので、このBdBも試してみました！ ○皮付きレモン、赤林檎、白桃。 ○白い花＆うっすらヴァニラが混ざった様な香り。 ○酸の質感は、中心にギュギュっと詰まっているタッチで、密度を感じさせる。 ○BdBの分でしょうか、【ロワイヤル】以上に、酸の質感と量が印象的で、より夏にピッタリ。 ○【ロワイヤル】と比べると、快活さ・フレッシュさに振った造り。 例えば、真昼間からリゾートホテルのプールサイドに持ち込んで、ホテル特製の白身魚のカルパッチョ・レモンソースなんかと泡せられたら、もう極楽浄土です〜 カルパッチョも家に無いので、ミスチルの【君がいた夏】MVで脳内補完します笑 個人的には【ロワイヤル】の方が好みですが、このキュベはより夏を感じさせる良い泡です！ 税込3,000円以内で買える世界線なら良いのに笑

ぽんちー