しっかりレンガ色がかったガーネット。 カシス、ブラックベリー、チェリーに程よくトーストされた樽香、上質な革にスパイス(八角やクローヴ)、鉛筆の芯などがとけ込んだ香り。 果実味、酸味、ミネラル、タンニン全てがバランスよくとけ込んだ味わい。 やはりタルボは素直に美味しいですね。

panko