ル・オー・メドック・ド・ジスクール 2013。今日はボルドーを飲もうと いう事でVinicaでも評判のいいコチラを チョイス。早めに抜栓、まだ若い感じは するけど美味しく飲めました。カシス、 プルーンに杉の香り。酸味と渋みは 強すぎはしないけどしっかりめ。時間が 経つとイチゴを煮詰めたようなジャミー な甘い香りがたってきて酸・渋・甘の バランス良好です。 何故にボルドーかというと、先日、 大阪に居た頃の奥さんの友達から 大好物のカヌレが送られてきたから♪ 20個入りで5人家族。1人4個、誰が どの味のカヌレを食べるか喧喧諤諤 して決めまして、1日で食べるのは もったいないので数日かけてちびちび 食べましたが、最終日にボルドー登場♪ ボルドー&ダニエルのカヌレ、旨旨です❤︎ あと岐阜の友達からは巨大な椎茸が。 前日はシンプルに傘にバター落として 出汁醤油チョロっとかけてオーブン焼き。 本日は白ワインとガーリックとチーズで 下味つけてフライにしてみました。 あとは アンチョビとケイパーとトマトのパスタ、 カリーヴルストにクミンぱらり、 にあわせていただきました。 あ、回転木馬は全く見えませんでした（笑）

takeowl

１ばーーーん(°∀°)ﾉ✨ ﾔｯﾀｰ♪ ル・オー・メドック・ド・ジスクールと盛りだくさんのカヌレスペシャル✨ 幸せのお裾分けを頂いた気持ちになりました♪

カボチャ大王

takeowlさん ジスクール、美味しいですよね。 白ワインとガーリックと チーズの下味をつけた 椎茸のフライ、とても美味しそうです。

Hiroaosta

あっ！ これ美味しかったやつ、カヌレと合わしたのですね(^^)

wapanda

カヌレめっちゃ種類ありますねー！そりゃ誰がどれ食べるか大変っっ笑

アトリエ空

あ、ボルドーさん珍しい〜(^^)

アトリエ空

あっ、ホント！ ボルドー珍しいですね(^^) 美味しかったみたいですね♪ え〜と、私は美味しそうなアンチョビパスタをください(笑)

Masanari

これはたまに飲みますが、良いですね(^^) 私にも回転木馬は全く見えません（笑） なんだかんだで、読んでしまいましたけど。

bacchanale

ダニエルのカヌレ&回転木馬、笑 椎茸やカリーヴルストにクミンもいいなぁ♫

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その回転木馬って言うのは、1時間で飲み干した方にだけ見えるらしいですよ（笑）

masa44

カボチャ大王さん カヌレ&ボルドー、やっと できました♪ カボチャ大王さんも飲まれてた コチラのボルドーも美味しい ワインでしたよ〜〜 100本飲んでボルドー1本 でしたから、もうちょっと 増やそうかな〜と思いまして。 他にも ジュラも1本、アルザスも1本、 アメリカはカリフォルニア1本のみ ドイツはグリューワインのみ とかなり偏って飲んでましたので 近々ここら辺が登場するかもです。

takeowl

Hiroaostaさん ジスクールのサード、 初めて飲みましたが、美味しい ワインでした♪セカンドや ファーストも飲んでみたいです✨ 椎茸の旨味が濃くて ガーリックやチーズにも 負けない味わいでした♪

takeowl

贈り物って嬉しいですよね♥ カヌレ迷います～o(^o^)o 全部４分の1にしてほしい笑 原木椎茸の丸焼き 美味しいですよね～♥♥♥

みか吉

あ～(*´∀｀)takeowlさんがボルドー飲んでます！ こちらのジスクール、きーも昔から好きなワインです♡ 久しぶりに飲みたくなりました(*^^*) ボルドーとカヌレ、美味しそう♡合わせてみたーい！

きー

wapandaさん あまり飲まないボルドーですが コレ美味しかったです♪ えへへ〜〜 カヌレと一緒に食べたくて ボルドーにしてみました♪

takeowl

アトリエ空さん 珍しくボルドーにしてみました♪ cannelé de Bordeauxですから 1度やってみたかった♪ この日はセサミ、ラムレーズンの カヌレにあわせていただきました♪ あとワタシの口に入ったのは イチジクとクルミ、柚子でした♪

takeowl

Masanari様 珍しいボルドー飲みでした♪ 美味しくいただきましたよ〜〜 カヌレじゃなくてパスタで よろしかったですか？ OK、注文入りました〜〜♪

takeowl

bacchanaleさん 何度も目にしてましたが 初めて飲みました。美味しい ワインですよね〜〜。 ワタシもジスクール、神の雫で 検索して、何巻だったか調べまして 引っ張り出してきて読んじゃいました。 メリーゴーランドと回転木馬って 同じものですよね？まぁどちらも 全く感じられないんですけど（笑）

takeowl

miho_vinoさま ダニエルのカヌレ、大好きなんです❤︎ よくお取引先様への差し入れに 使ってました。もちろん、別会計で 自分用にも買ってお土産に♪ 奥さんと娘達の変わらないキャ〜❤︎が 微笑ましいです。 miho_vinoさまのアイディアを いただきまして、今度はクミンを かけてみました〜 美味しかったです♪ただやはり ポテトは必須だったかなぁ〜 んでビールも♪（笑）

takeowl

masaさん そうなんですか？（笑） 1時間あれば大抵は飲みきりますが この日はじっくりと、食後のカヌレ とも一緒に飲みましたからね〜 珍しくゆっく〜り♪ まぁ美味しいワインですからね〜 ゆっくり味わいたいものですよね♪ masaさん800ポストで飲まれてた ような熟成されたものも 飲んでみたいです❤︎

takeowl

みか吉さん ホント貰ったら嬉しい！ でも、カヌレは奥さんが 堂々とリクエストしてましたから。 ダニエルのカヌレ送って〜って（笑） 青森から林檎をお友達に送って 色んなものが届いているところです。 原木椎茸、やはり丸焼きで 椎茸から滲み出てくる 透明な雫のジュースが醍醐味 でしょかね〜♪

takeowl

きーさん えへへ〜〜 珍しいでしょ？ 別に嫌いではないんですよ♪ 自分にとって、ボルドーの 価格帯はご褒美ワインの価格帯 なので、ご褒美ワインはナチュール 中心だとロワールやラングドック なんかが多くなってしまうだけで。 ジスクールさん美味しいですね〜〜 きーさんもお好きなんですね♪ ワタシもまた飲もうと思います。 カヌレとボルドーワイン、 やってみたかったんです♪ 美味しかったですよ〜〜

takeowl