Le Haut Médoc de Giscours
ル・オー・メドック・ド・ジスクール

バランスの取れた良いワイン！また飲みたい。

お正月用に京王百貨店、エノテカ厳選ボルドーセットです。かみさんの好きなジスクールが入ってたので注文しました。ジスクールはやっぱりいい。香りたち、コクがあって、深く。渋み、酸味バランス最高。美味しいワインです。

ル・オー・メドック・ド・ジスクール 2015年 やはり、2015 ＞ 2013年 いいですね。

中程度のルビー 赤スグリ　レッドベリー　 ナツメグ　クローヴ 湿った葉 辛口　中程度の酸　やや多いタンニン 風味の強さ中程度　ミディアム アルコール　中程度

ル・オー・メドック・ド・ジスクール 2013年 久しぶりに出会いましたが、相変わらずコスパの高いチャーミングなワインです。

程よい滑らかさで、重いチョコやコーヒーのようなニュアンスはあまりなく、果実味がより感じられる気が。 ボルドーにしてはそんなに重く感じないけど、薄くはなく、上品な軽やかさがあります。

何度目かのジスクールのセカンド。安定的に旨いボルドー然とした佇まい。どっしりと重心の低い味わいはヘビーな料理とも余裕で拮抗する。やや辛口で緻密なタンニン、十分な果実味。 牛スネ肉の煮込み、エビのサラダ、クラッカーとレバーペースト、ブリーチーズ、その他もろもろ。

濃いめのガーネット。 香りは黒系重めの果実、土、革の香り。 1日目はメルロー感で滑らかさがメイン。 2日目以後、は適度なタンニンと果実の甘さのバランスが良くなってくる。 やはり脂身があり少し臭みがあるタイプの刺し身とは合わない。 もちろん抜群のトロであれば臭みはないが、まだ合わせた事がないしそこに合わせるのはもったいない気がする。 バランスの良い安定のボルドー、という感じ。

タナロ3本目。オーソドックスなボルドーが出てくるとは意外。間違いないです。

先週美味しいのをのを飲んでしまったので…

ちょうど。さらに金曜日の夜ということで、3割増し。

安定のおいしさ。ハンバーグにあわせて。

エノテカで購入 美味しいなー また買おう

おいしい。香りはチョコとブラックチェリー、軽く草っぽい？飲むと香りの濃厚さのイメージは残しつつ、なめらかでメルローが効いてる？度数も控えめで次々飲みたくなるおいしさ。

カベルネ52、メルロ48と絶妙なバランスで変な酸味がにく飲みやすいながらも飲み口は複雑で深みを感じる。

メドック格付け第3級、所有畑のうちマルゴー村に隣接するオー・メドック地域の畑で収穫されるブドウを使用して、ジスクールの醸造チームが造っている。醸造チームと醸造方法はシャトー・ジスクールと同じであり、ジスクールとの違いはブドウのみという何とも贅沢なワイン。

美味しいですね♪ 安定の一本。

ザ・ボルドーの雰囲気はあったが、なぜか最後までいまいちだった。。 寝かしすぎ？？

エノテカのソムリエさんにおすすめされて買ったCh.ジスクールの従兄弟分？オー・メドック・ジスクール。 一口目の素直な感想は軽い！安物のワインの感想でありそうな言葉ですが、それとはもちろん違いライトボディに近いながらも果実味がしっかりしている。また、後味にタンニンの風味を感じつつ、そのネガティブさを感じる前に終了と、赤ワイン初心者の私でもとっつきやすいワインでした。ただ、ガツンと強いのが好きな方には少し物足りないワインなのかなとも感じました。 余談ですが、ソムリエさんと話すの楽しいですね。どんどん知識が出てくる様子は見ていて本当に面白いし羨ましい。

安定して美味しい。

備忘録 気ままに去年10月のワイン。 格付け3級のシャトー・ジスクールのサード扱いのワインらしいです。 柔らかな口当たりと円やかさを感じさせるワインで、ボディの骨格はしっかりしたものを感じさせます。 タンニンは豊富でまだ若い感じがします。もうちょっと熟成もできそうな気がします。 時間と共に甘い香りもたちバランスの良さを感じる美味しいワイン。コスパはかなりいいと思います。 お供は、今となっては写真見ただけではよく分からないスープ？ おまけは、昨日頑張った阿部詩選手の柔道着。丁度このワイン飲んだ頃東京駅構内に飾ってありました。 オリンピック開催については色々言われているけど、選手には頑張ってほしいし頑張っていると思います！

オーメドックの正統、といった感じで安心かつ安定の一本。

ジスクールのサード。ボルドー重渋？と思ってたら、酸！一口目グレープフルーツ。ずっと酸味続いて、フルーティ。これは明日まで飲み切らないように…気をつけたい。今日はトマトのカプレーゼ。正解かも。

ここ最近だけで3本飲んだが、あまりにも美味しくてグイグイ飲んで酔っ払ってメモする余裕も無くなってたので投稿できてなかった。そしてこの3本目も結局翌日の朝の今書いてます。 しっかりとした果実味に加えてなめらかさ、柔らかさがある。枯葉が沢山落ちてる森の中を歩いてたら沢山の黒系果実を見つけた感じ。2015というビンテージの良さも伝わってくる。わずかに熟成も感じられ、最初の飲み頃という感じ。4000円未満でこの味わいということで、お得感もあいまって非常に満足できる一本。

ブラックベリー系、古びた樽のような香り、角のないタンニン。美味しいです。

オーメドック　ジスクール2016 カベルネソーヴィニョン52% メルロー48% 成城石井　¥3390(税抜) 今日は成城石井をウロウロ。 お手頃タスカンがあるか物色、なかなか見つからず結局ボルドーの陳列棚からGET。 調べてみると神の雫ワイン、エノテカオンラインで詳細な解説、クチコミも大絶賛。 紫がかったガーネットの外観、ブラックベリーなど黒系果実とスミレの香り、との解説。 すみれといえば、セプテンバーラブ 一風堂やShazna のイメージしかないなー。 初めはボルゲリ系と比べると香りはやんわりとして、個人的には物足りない印象。２時間後くらいには味濃いめのイイ感じに。 壊れた味覚で呑みこみが加速する時間帯。追加でチューハイ呑んで明日もおそらく二日酔い。 今日のつまみは、頂き物のモロッコインゲン。初めて食べました。 塩茹で1-2分。ポン酢や塩、マヨネーズと相性抜群！

成城石井

果実味があってスッと消えていく感じ。渋みもしっかりある。……1時間もしたらかなり香りが感じられるようになった。

土曜日 ちょっと感動したネットショップのお話。 だいだい、いつも同じ3社くらいの中からその時に欲しいワインがあるショップでまとめ買いをしていたのですが、たまたま前から欲しいと思ってたワインがぜんぶ揃ってるショップを見つけたんですよ。 しかも他店よりちょっと安いし、送料も安い！ はじめてのお店やし、怪しいかなぁと疑いながら2、3週間（悩みすぎ…）様子を見てたのですが、とうとうその中の1本がラス1に。 むー、ここは覚悟を決めて購入や。と、ポチ。 んで、指定通り届いたのですが。 きちんと折りたたんで再使用した空きダンボール箱に、もう一つダンボール箱を使って包むように底を補強してる。 開けてみてびっくり。むちゃ丁寧な梱包、台紙のダンボールの隙間に、緩衝材は使用せず、全部新聞紙を綺麗に枕型（コレが職人技！）に丸めて代わりに詰めてある。 ここまで丁寧にしてくれてるのは初めて見ました。 そして、納品書と一緒に入っていた「お願い」。 自分のお店のこだわりをしたためてる手紙が入ってる、なんてことはよくありますが、こちらもうむっちゃワインを大事にしてる感が…。 疑ったりして、なんかすんません。 ワイン自体を開けてないからなんとも言えないけど、きっと保管状態もしっかり管理してはるんやろうなぁと思わせる手の掛け方。 もしかしたら、普通のことかもしれないし、ワインを横にして送るのは良くない、とかあるのかもしれないけど自分のような単細胞はちょっと目頭が熱くなるんでした。年寄りか。 さささ、なんかいいお話した後に。 土曜日飲んだ赤ワインの話。 ル・オー・メドック・ド・ジスクール カベルネ・ソーヴィニヨン55%、メルロー45% 後から知ったんですが、人気ワイン漫画にも取り上げられてたらしいです。読んだことないんですよねー、コレまた。 ボルドーらしい濃い黒っぽいガーネット。 ふわんと薫るドライフルーツのような甘苦い香りに、青臭い茎とか松の葉っぱの香りが混じる。 飲んでみると、色に比べて最初は少し薄いくらいの印象だったのが、だんだん重心が降りてきて濃く締まっカシスやブラックベリーの果実味。 重い感じのする酸味と香ばしさ、タンニンはそれほど強くなく、優しい口当たり。 思ったほど力強い感じではなく、上品というか、綺麗に作ってる感じ。 今日の中華に合わせようとCSに求めてた迫力とはちょっと違ってましたが、こういうのを飲みたいと思うことも良くあるので、買っておくのも良し、ですかね。 銀座の社長もよく店先で配送の梱包してるから、今度じっくり見てやろう(p_-)

ひさびさボルドー♪( ´▽｀)