アルゼンチン版モンテスの、カイケンシリーズ！ きっとボルドー的な重さなんだろうな、と思って気軽に飲めずにいましたが、ふるさと納税の赤肉ステーキに合わせて開けました！ プルーンやブラックベリーに、シガーやカカオのハードボイルドな香り。最後にバニラの樽香も。 端正な酸味とタンニンがバランス良く、本当にしっかりとした作りのボルドーを飲んでいるよう。 トゲトゲした渋味やアルコール感も無く、とってもアダルティでマイルドなカベソー。 思惑通り、お肉にめっちゃ合います！ これでスタンダードなランク？カイケンウルトラの楽しみが倍増です。

jiji-kurosuke