Kaiken Estate Cabernet Sauvignon
カイケン エステート カベルネ・ソーヴィニヨン

お肉に合うワイン！

エノテカ2024年始 今まで飲んだCSと比べるとタンニン強め。 甘味も後から来て美味しい。

若いワインと思えないほど穏やかな酸味とタンニン。 しかも安くてカベルネ・ソーヴィニヨン単一ワイン。 テーブルワイン第一候補かもしれません。

モンテスのアルゼンチンシリーズ。 音楽練習でつかれた体に染み渡る 心地よい重さと渋み。 フレッシュなベリーのアロマの中に うっすらバニラの風味。 ほんのーり程度に木樽。 アルコール感は高いですが この価格帯で複雑味も感じられて… シンプルなエチケットに 良い意味で騙された感じです。 まあでも初日が一番美味しい系かなぁ。 モンテスが陽キャなら カイケンは割と陰キャっぽい。 お供は湖池屋 ピュアポテトー禁断の生ハムー 邪道ですか？ いや、、 これ騙されたと思って　 食べてみてください。笑 油っぽくない カリッとした芋の旨味と 生ハムのスモーキーさ！ 最近のポテトチップスは 立派なおつまみですねぇ。 今週はワイナリーにて テイスティングイベントがあるので 家族総出で行ってきます。 赤ワインくま

サミットで1480円。濃くてフルーティだけど後味は渋くない。なんだかやたらと旨く感じる。

アルゼンチンのカベルネ。濃い赤紫色。渋味がしっかりある。

（リピ1回目）エノテカ南米濃厚赤ワインセットの1本。 約1年前に買ってあったもの。久々に飲みましたがこのシリーズはマルベックのが好み。今年のエノテカクリスマス福袋にも入っていたのでとりあえず1本消化。

プラムの香り。ジューシーでまろやかな渋みとやや強めに感じる酸味。おつまみに合わせるよりも単体そのままで美味しい！

フルボディ！

あまり重たくなく、スルスル飲める。気軽に美味しく飲めます!

エノテカで10本セットで購入したやつ。アルゼンチンのカベルネ・ソーヴィニヨン。南米はコスパ最強。

コスパ良いカベルネ。余韻もある。

エノテカワイン アルゼンチン！ やっぱり…その日のうちに飲みましょうデスタ ただ 前回の2本よりうます！

飲みやすい赤ワイン 最後は氷を入れて爽やかに 飲みました

モンテスが手がけるアルゼンチンワイン！ボルドーワインを思わせる芳醇なアロマとさっぱりとした飲み口。お値段は千円台ですが、クオリティは値段以上だと思います！

カベルネ・ソーヴィニヨン特有の濃厚なタンニンを感じつつも、水っぽさがあり味に物足りなさを感じる。※アメリカンコーヒーのような薄めた印象。

アルゼンチン版モンテスの、カイケンシリーズ！ きっとボルドー的な重さなんだろうな、と思って気軽に飲めずにいましたが、ふるさと納税の赤肉ステーキに合わせて開けました！ プルーンやブラックベリーに、シガーやカカオのハードボイルドな香り。最後にバニラの樽香も。 端正な酸味とタンニンがバランス良く、本当にしっかりとした作りのボルドーを飲んでいるよう。 トゲトゲした渋味やアルコール感も無く、とってもアダルティでマイルドなカベソー。 思惑通り、お肉にめっちゃ合います！ これでスタンダードなランク？カイケンウルトラの楽しみが倍増です。

キメが細かい感じ。スルスル入る 心地よい。

安旨カベルネ、って感じの一本。エノテカ福袋の5等（ハズレ！ ）子どもの相手しながら1人で飲むデイリーとしてピッタリ！

これはスタンダーのなのかな？えのてか

家のみ 光を通さない濃い色 １杯目重み渋み酸味あるが飲みやすい程度

エノテカセットでセール品だったもの。4本で6270円。 カイケンのカベソーらは初めて飲むましたが美味しいです。若干渋みは感じますが、むしろ甘めで果実味豊かで飲みやすい印象です。昨日飲んだのですが、すぐに全部のんでしまいました。

さて日本で飲んだワインの続きです。カイケンのカベルネをいただきました。 まったりとカベルネっぽくて良いテーブルワインっぽかったです。 食べ物は泊まったホテルの朝食。洋食膳も和食膳も大変美味しかったです。

まとわりつくような渋さ。好み♪ と初めは思ったが、飲み進めてくうちにあっさり感も感じてきた。でも好み。

カベルネのやわらかな口当たりのなかにバニラのような甘さ

カベルネらしさが分かりやすいです。しっかりとした味わいでした。

アルゼンチンのカベルネ。カベルネらしい力強い味わい。果実味と樽感のバランスが良い。ドライだがまろやか、適度なニューワールドっぽい甘味。カベルネの特徴がしっかりと感じとれる。

【色味】 注ぎ口はオレンジ色が強い。グラスを回すとオレンジとピンクが綺麗に混ざった透明感のある色味。深みのある濃い色もあり、色の表情が豊か。 【香り】 よく熟したブラックベリーの甘い香りが心地良い。酸味のある香りもあり、黄色のグレープフルーツのような感じ。少しすっとするミントのような香りもある。 【飲み口】 棘がなく穏やかながら主張のある酸味が舌より喉の奥の方に感じる。次いで程々の収斂感。渋みは強めに感じるが後に引かずさっと消える。 【味】 味らしい味は表現し難いが、苦味を伴うタンニンがあるので、色の濃い古い革のような印象。若干、草っぽさもあるような。 とにかく香りが良い。今まで飲んだワインの中でも指折り。まさに熟した甘みのあるブラックベリーの香りというイメージぴったり。

美味しい

熟した甘〜い果実香りでずっと嗅いでいたい好きな香り。非常まろやかでタンニンが上品な感じ、バニラやビターチョコのような後味もある。久しぶりに高コスパワインと出会った感じがする。 これで1980なら常備したい◎ 最近巣ごもりで家飲みの時間が増えた。 そうするとおつまみも節約したいということで業務スーパーの冷凍物を常備するようになった。唐揚げとかフライドポテトとかノンオイルフライヤーで加熱して、、、しかし業スーやっすいな笑 もう自炊も馬鹿らしくなってくる値段 写真のは10本382円のぼんじり焼き鳥!! 味はまあ、うん 普段あんまり連絡取らない人とオンライン飲みで近況報告するの楽しすぎるし懐かしみが深い(≧▽≦)