ラムに合わせる赤を、とリクエストしてチョイスして頂いた一本。 いつもに比べてかなりきつめ。ラムやグーテ・デ・ロワ・ソムリエのような味の強いものには良く合います。 以下ワインショップの解説文 ボルドー右岸の守護神ステファン・ドゥルノンクールを招聘し、2004年以降急速に品質が向上した生産者。熱い太陽、強い風、豊富なミネラルの三要素で形成されるコルビエールの味わいを、樹齢や醸造法の違いによっていくつかのタイプに表現しています。

ぷ〜ちん