ジュブレ・シャンベルタン村にあるドメーヌ・ベルナール・デュガ・ピィは従兄のクロード・デュガと並び称されるブルゴーニュの有名な赤の造り手です。ドメーヌ初の白ワインとなったベルナール・デュガ・ピィのムルソー2011年です。赤が美味しいデュガ・ピィの白ムルソーはどうでしょうか。 輝く蛍光黄色。やや粘性ありグラスに注いだ時から良い香りが立ちのぼってきます。蜂蜜ナッツにバター味樽香たっぷりでムルソーらしい味わいが楽しめます。クレームブリュレの感じに綺麗な酸味とラムネのような果実味とミネラル旨味あふれる余韻があってこれは本当に村名格かと思わずラベルを見なおした程です。スルリと入っていくクラシカルな味わいのムルソーは本当に素晴らしく美味しい白で好みの味わいです。

白猫ホッサ

始めてみるエチケットでした…すてきな一本ですね！

yukachy

yukachyさん、デュガ・ピィは徐々に白にも手を広げて最近ではシャサーニュやコルトン・シャルルマーニュまでリリースしているようです。それらは未飲ですが良い畑に良い造り手が造る白で間違いないでしょう(^o^)

白猫ホッサ