パタポン 2018 ドメーヌ ル ブリゾー ピノドニス　100% 久しぶりのパタポン これでいいのだ〜 ボンボンパタポンパタポンポン♪ （一体何人がコレ使いましたかね 笑） やっぱりパタポンはいいですね〜 4年前飲んだ時のは、ピノドニスの 少し漢方のようなスパイシーさが前に出てましたが 今回はちょうどいい塩梅。やっぱ好きだなー お供は 冷凍で送ってもらった、奥さん特製の スペアリブのスパイシー煮込みクスクス添え 揚げ茄子とトマトのグラタン 林檎の赤ワイン煮 などといただきました。

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お料理が凄ー✨✨ ピノドニス、パタポン意外で飲んだ事ありませんー！(^^)

アトリエ空

コンポートのクオリティ✨

ジュゼッペ

アトリエ空さん ワタシもピノドニスはほぼパタポン ピノドニス＝パタポンてイメージです。 それと去年 ジャンクアスターナという造り手さんが めっちゃくちゃ美味しいピノドニスで デヴューしまして ナチュール好きが（ワタシも）盛り上がり ました。その2つかな〜

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ジュゼッペさん 林檎のコレ、色が綺麗なので 赤ワインでばかり作ってますが 色に目がいくので 白ワインで作るより粗が目につきません♪

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リンゴの赤ワイン煮にも八角ですね！ 冬に青森リンゴたくさん貰うので、今度作ってみます！

AYA☆

AYA☆さん お父様のご実家が青森でしたっけ？ いまさらですけど 青森の林檎は美味しいですよね〜 冬はツライけど やっぱ青森の林檎は最高ですよね✨ そして八角 赤ワイン煮にもやっぱり八角です 笑 完全に業務用チックなたっぷりサイズの 八角を買ってしまったので もう惜しみなく頻繁に使ってます 笑

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