サブスタンス ピノ・ノワール 2021 第1アロマはヒラタケ?の土を思わせるような乾いた風味。台にアロマで野いちご、チェリーのような果実味ある風味を感じる。ただ甘さを催すようなフルーティな香りではなく、果物本来のシンプルな香り？ 口当たり爽やかで無駄のない味わい。 タンニンはほとんど感じられず、若干の酸味。 淡白な味わいにレッドチェリーやバラのような品性あるフレーバーが顔を出してきて、余韻として後まで続いてくる。 アメリカのピノ・ノワールにしては中々薄い味わいなので若干ビックリした

3s24pb