ドメーヌ ・ルフレーヴ バタール ・モンラッシェ 2009年 濃いめのレモンイエロー、バタール はピュセルのお隣の畑。黄色いお花、花梨。先ほどの熟成が進んでひねていたピュセルと比べると、とっても健全な美しい香りでした。まだまだ若く感じられ、凝縮感があり、余韻が元気で酸がしっかり。 香りがぐいぐいと放たれ、素敵なアロマにうっとりでした。 お料理1品目　舌平目のムニエル　ブルー・ノワゼット　ケッパーを添えて オークラ　ワインアカデミー 世界のシャルドネ

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