仏ブルゴーニュ、ドメーヌ・パランの「2012 ボーヌ・1er Cru・レ・ゼプノット」です。 ほんのりとオレンジの入りかけた赤の色調。 香りにはストロベリー、カシス、茎、タール、少しの腐葉土。 味わいの果実は黒果実に少しの赤果実。 酸味は豊かで、渋苦味も程よく感じます。 土の印象がする、素朴で逞しく、力強い感じ。 少し熟成のニュアンスがありますが、まだまだ力強さが先行。

末永 誠一