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4.0
またまたネッビオーロ。最近嫁とはまってます。こちらはdocのネッビオーロダルバ 。 ネッビオーロにしてはほんのり少し甘め。酸はしっかり、タンニンもしっかり。香りはネッビオーロらしい美しいバラとベリーを含んだ黒ぶどうの香り。 抜栓直後はへんなにおいがありますが、20分ほどで落ち着きます。そして日が経つほどに開いていくかのように酸とタンニンが馴染んでいき、5日をこえたあたりが私的には全盛。ダルバ ですしヴィンテージも2014なとで熟成感はそれほどありませんが、それがかえってさわやかで美しいネッビオーロに成長していて素晴らしいバランス。のみやすい軽さなのにエレガント。不思議。この価格帯でエレガントをはっきり感じられるワインはあまりないのでは。 白やロゼの代わりに食事の早い段階からのめるのも嬉しい。 造り手のテッレデルバローロはイタリアの組合らしいですが、バルバレスコレゼルヴァもしかり、価格が控えめなのに品質が高く、素晴らしい。 初日は星3.5。5日超えたあたりで星4.0〜4.5。次は思い切って飲む数日前に抜栓しておきます。
nooboooooo
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Damon
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Kou3
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またまたネッビオーロ。最近嫁とはまってます。こちらはdocのネッビオーロダルバ 。 ネッビオーロにしてはほんのり少し甘め。酸はしっかり、タンニンもしっかり。香りはネッビオーロらしい美しいバラとベリーを含んだ黒ぶどうの香り。 抜栓直後はへんなにおいがありますが、20分ほどで落ち着きます。そして日が経つほどに開いていくかのように酸とタンニンが馴染んでいき、5日をこえたあたりが私的には全盛。ダルバ ですしヴィンテージも2014なとで熟成感はそれほどありませんが、それがかえってさわやかで美しいネッビオーロに成長していて素晴らしいバランス。のみやすい軽さなのにエレガント。不思議。この価格帯でエレガントをはっきり感じられるワインはあまりないのでは。 白やロゼの代わりに食事の早い段階からのめるのも嬉しい。 造り手のテッレデルバローロはイタリアの組合らしいですが、バルバレスコレゼルヴァもしかり、価格が控えめなのに品質が高く、素晴らしい。 初日は星3.5。5日超えたあたりで星4.0〜4.5。次は思い切って飲む数日前に抜栓しておきます。
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