赤坂で焼き鳥。ドメーヌ・アンリ・ルブソー マジ・シャンベルタン 1994 リーデルのシャンパーニュ・セミナーから赤坂に移動。 セミナーでアペリティフは飲んできたので、最初から赤のボトルを。 ルブソーは今とエチケット違いますね。 暗いので、解りませんが、とても澄んでいてエッジはオレンジの熟成色をしていると思います。 香りは、醤油、紅茶、モカコーヒー、ダシ、なめし皮、下草、ドライフラワー。 味わいは、赤い果実で、いい感じに枯れ感が出てて、ダシのようにとても優しい。 熟成感はでてますが、果実味も酸味もしっかりあって、とても美味しいですね。 焼き鳥もとても美味しいお店でした。何本目かに出たアワビ茸って初めて食べました。 シメのグラスシャンパンは、ヴーヴ・オリヴィエのムニエ主体でした。

ピノピノ

なんだか焼き鳥美味しそうですね～(^o^)。ピノだったらあいそうですね。

ひろゆき☆☆

焼き鳥と マジ・シャンベルタン！(@_@)ｸﾗｰﾝ シャンパンセミナーから〆シャンまで シャンシャンシャンですね(笑)

コジモ3世

おおっ！マジ・シャンベルタンの94ヴィンテージいいですね(^^♪熟成ピノ飲みたくなっちゃうじゃないですかっ！

pump0915

ワインのラインナップが凄そうな焼き鳥屋さんですね！新しいところですか？あぁー、久々に美味しいお店に行きたいっ(>_<)

Johannes Brahms Ⅱ

セミナー終わって真っ直ぐ帰るわけないと思っていました 笑 焼き鳥とワイン、自分も好きな組合せです(^-^) 一人で気軽に行けるお店を開拓中なのですが、ないですかね〜(^_^)

なおき☆

ひろゆき☆☆さん ここの焼き鳥美味しかったですー。 入ってみたらちょっと高級系なお店でした…。 でも、ピノとも良くて満足しました(^^)

ピノピノ

コジモ三世さん 調子に乗ってグランクリュ (^^;; そう。シャンパーニュはグラスが新しいのになったので、これからも試したいと思います(^^) ハマってますね… 笑

ピノピノ

Abe Takayukiさん ちょっと贅沢しちゃいました。 熟成ピノは体に優しい感じがして好きです(^^) 多分、優しくもないんでしょうけど 笑 また飲みたいですー。

ピノピノ

Johannes Brahmsさん はい。新規開拓しました(^^) 赤坂 焼き鳥 ワインで検索して 笑 ブラームスさん美味しいものいっぱい食べてそうな印象ですけどー。

ピノピノ

なおき☆さん はい。セミナーで少し飲んでそのままは帰れません 笑 やお店は僕よりなおきさんが詳しいはず…。 特にワインのお店はあんまり知らないんですよね。 焼き鳥とワインのお店なら、きっとジャンさんが詳しそう(^^)

ピノピノ

焼き鳥のイメージがぁヾ(ﾟД｀;≡;´Дﾟ)ﾉﾞ  なんか、高級な一品に見えます（笑） 焼き鳥好きな里ちゃんでしたww

里ちゃん

マジ・シャンベルタンですか‼︎ 羨ましいですね〜(*^_^*) 美味しい焼き鳥を食べたくなりました♫

Yuji♪☆

私も～♥ 美味しい焼き鳥食べたいなぁ～ ｱﾜﾋﾞ茸…(><)

みか吉

焼き鳥が乗っているタイルのようなプレートが 気になって気になって…´д` ;

toranosuke★

里ちゃんさん ワインと焼き鳥のお店を検索して行ってみたら、赤提灯で、ワンカップとかで食べる焼き鳥屋さんとは違って、オシャレな感じでした(^ ^)

ピノピノ

Yuji♪☆さん ブルゴーニュ率が減ってたので、ちょっと良いのを開けましたー！ 焼き鳥って飲むのに良いですよね！ご飯とより、お酒とのイメージです(^^)

ピノピノ

みか吉さん 焼き鳥、キュヴェ・タガミとぜひ(^^) 因みに、マジ・シャンベルタンは畑の名前ですー！ アワビ茸は見た目がアワビみたいだからだそうです(^^)

ピノピノ

toranosukeさん タイルのように見えますよねー。 これは、ガラスの器でしたよ。 盛り付け面はツルツルで、そこの面にタイル状の模様がついてましたー！

ピノピノ

いいないいなー!みんなデート✨笑 赤坂って、先日歩いたきらびやかな辺りですか？ 焼き鳥とワインってやったこと無いです〜! やってみよう!家で‼(T_T)

mamiko·˖✶

mamiko♥さん みんなデートしてるんですか？ mamikoさんのデート投稿もお待ちしています(^^) そうそう。あの辺りです。一緒に行ったワインショップの近くでしたよ。 焼き鳥とピノ！ぜひぜひ(^^) 焼き鳥が塩なら白でも良いかもですね。

ピノピノ

グラン・クリュですよね… ジュヴレの南の端かな？ 違うと思う… ない…(><)

みか吉

みか吉さん ジュヴレの市街のすぐ南ですね(^^) グランクリュでは一番北で、シャンベルタン ・クロ・ド・ベースの北、リュショット・シャンベルタンの東になります。 割と地味なグランクリュです 笑

ピノピノ

ピノピノさん ありがとうございます～♥ 少し表記が、違うけど ここしかないと思って丸しました(^^)

みか吉

みか吉さん こちらこそ、ありがとうございますー。 なんか押し売りしちゃったみたいですね 笑 いつかみか吉さんと、yujiさんのとかと飲んでその地図を見せてもらうのが夢です(^^)

ピノピノ