小布施ワイナリーの「2020 飲マンデシ」です。 淡いベージュの色調。 香りにはレモンと梨に、少しだけ草。 とても爽やかな香りです、 味わいの果実は柑橘系果実。 レモンを中心に洋ナシを少し。 酸味がとても豊かです。 グレープフルーツを絞ってから漉していない果汁のような果実味に、果皮を思わせる少しの苦み。 ほんのりと酵母やヨーグルトのような風味も。 フレッシュ感があって、とても爽やかな味わいの白ワインでした。

末永 誠一