Charles Joguet Chinon Les Petites Roches写真(ワイン) by 瀬戸 咲弥

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REVIEWS

ワインCharles Joguet Chinon Les Petites Roches(2015)
評価

3.0

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
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詳細
シチュエーションショップ
飲んだ日2022-07-23
飲んだ場所自宅
買った日
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購入単位ボトル
価格帯3,000円 ~ 4,999円
価格
インポーターフィラディス

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瀬戸 咲弥

澄んだ輝きのある、オレンジがかった、やや明るいダークチェリーレッド。粘性はやや強く、ディスクはやや厚い。若い状態を抜け軽快な印象。 香りの第一印象は開いていて濃縮感があり、特徴としてブルーベリー、カシス、ブラックベリー、干しプラム、ピーマン、鉄分。酸化熟成の段階にあり、第一アロマが強い。 アタックはやや軽く、甘みはソフト。爽やかな酸味と、 緻密なタンニン。ふくよかで流れるようなバランスのワイン。 勉強になるからと割安にしてもらい、眺めるばかりで1年と半年ほど野菜室に寝ていたワイン。 ほんの僅かに青さがあり、果実主導だが森の茶色を想像させる落ち着いた香りの印象。湧き上がるような活力ではないが、十分にグラスの底から満たすような香り。口に含むと、細くきれいな線の酸があり、流れるようなテクスチャーでまだ若いと感じさせるような嫌味のないパワーで落ち着いているが元気なワイン。 酸とテクスチャーで重たさを感じさせない。 晴れた日のお昼、1人もしくは2〜3人のランチ。脂ののった焼き鯖の腹、穏やかな白カビやウォッシュ、南蛮漬。

瀬戸 咲弥

瀬戸 咲弥
瀬戸 咲弥

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