ワイン講座① ソムリエールに習う単発講座。2023年は各月で開催『ワインで旅する！』 第五回目の本日は～ドイツ南部・バイエルンへの旅～ ワイン講座だけど、今回は地域性加味し、ビールのテイスティングもありなので通常よりワイン少なめで。バイエルンのワイン生産量はビールの2％なのだとか。 シルバネールって余り飲む機会がないけど改めて美味しい！リースリングの影武者的なイメージであり青リンゴやオイリーな感じ等印象もリースリングに近い。 ボトルはボックスボイテルでこれはモダンタイプ。 ソーセージとリンデのプレッツェル、クリームチーズペンネ

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