旅先ディナー。白がイマイチだったので期待薄だったけど、これはなかなか。多分メインにとても合っていたからだと思う。 キャンディよりはチェリー寄りのピノ。仏だけどニューワールドのニュアンス。 日野出豚のロースト 黒ニンニクのソース、鯛めしル・アン風、河内晩柑のシブースト

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